В михновской пекарне есть и производственные тестомесы (еще с совхозных времен), и духовка Siemens, и электрическая плита. Но сегодня Мария печет ржаной хлеб в настоящей русской печи, которая здесь соседствует со всеми современными приборами. Дело это гораздо более хлопотное и трудоемкое: пока печь нагревается, за ней надо внимательно следить и не отвлекаться на разговоры.…
